Администрация Белозерского района

Курганской области

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от « 07 » декабря 2011  г. № 426

 с. Белозерское        

О целевой программе Белозерского района

«Здоровое питание школьников в общеобразовательных учреждениях

Белозерского района   на 2011 - 2014 годы»

В соответствии с  Постановлением  Правительства  Курганской области от 25 мая 2009 года № 292 "О целевых Программах Курганской области", Постановлением Главы Белозерского района «О целевых программах Белозерского района» от 28 августа2009 г. № 256, Администрация  Белозерского района  

  ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Утвердить   целевую  программу  Белозерского района "Здоровое питание школьников в общеобразовательных учреждениях Белозерского района на 2011 - 2014 годы" (согласно приложению).

2. Финансовому отделу, управлению социальной политики Администрации Белозерского  района  принять комплексные меры по совершенствованию организации питания школьников в общеобразовательных учреждениях.

3. Разместить  настоящее постановление на официальном сайте Администрации Белозерского района в сети «Интернет».

4. Контроль над выполнением данного постановления возложить на заместителя Главы района, начальника управления социальной политики Баязитову М.Л.

 Глава Белозерского района                                                                                   И.В.Попов

Паспорт

целевой программы Белозерского района

Раздел I. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОБЛЕМЫ И ОБОСНОВАНИЕ

НЕОБХОДИМОСТИ ЕЕ РЕШЕНИЯ ПРОГРАММНО-ЦЕЛЕВЫМ МЕТОДОМ

              Важность вопроса охраны здоровья населения и здорового развития будущих поколений осознается на всех уровнях государственной власти, и решение данного вопроса находится в числе приоритетных национальных задач. Направление организации школьного питания должно получить существенное развитие в программе социально-экономического развития Белозерского района, так как напрямую связано с сохранением здоровья и улучшением демографической ситуации.

           Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей, способствующих профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создающих условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде.

                 Мониторинг рационов школьного питания, проводимый ТО Управлением Роспотребнадзора по Курганской области в Кетовском, Белозерском районах, выявляет нарушение соотношения основных питательных веществ, невыполнение норм питания по молоку, сметане, творогу, сыру, яйцу, мясу, рыбе, овощам, фруктам, сокам. Восполнение калорийности происходит за счет макаронных, крупяных, кондитерских изделий, что приводит к "углеводной" модели питания. Важным вопросом является обогащение рациона питания витаминами и микроэлементами.

В  общеобразовательных учреждениях  осуществляется профилактическая витаминизация.    

Мониторинг состояния организации питания в общеобразовательных учреждениях, проводимый   МУ «Отдел народного образования» Администрации Белозерского района, показывает, что в 2010 – 2011  учебном году одноразовым горячим питанием в столовых охвачено 100 % обучающихся, двухразовым - около 3,3 %. Средняя стоимость питания в день на 1 обучающегося составляет около 17,75 рублей, средний размер вносимой за питание родительской платы 16 рублей.   Объем компенсаций из местного  бюджета на организацию питания школьников из малообеспеченных семей в 2010 году составил

729 тыс.  рублей, из областного бюджета – 2038 тыс. рублей.  

          Отсутствие полноценного, сбалансированного горячего питания в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, усиливает отрицательное воздействие нервно-эмоционального напряжения и стресса, неблагоприятных факторов, действующих на организм в процессе обучения.

        Результаты мониторинга различных аспектов организации школьного питания в Белозерском районе, проводимого  МУ ОНО выявили следующий ряд факторов, оказывающих негативное воздействие на качество питания обучающихся:

- низкая стоимость питания, обусловленная недостаточным уровнем финансирования из областного и местных бюджетов, низкой платежеспособностью родителей;

- постоянный рост стоимости продуктов питания;

- необходимость приведения в соответствие с требованиями действующих СанПин помещений и оборудования школьных пищеблоков;

         В сложившейся ситуации разработка целевой программы по организации здорового питания обучающихся общеобразовательных учреждений представляется актуальной и оправданной для решения имеющихся медико-социальных и демографических проблем.

                Решение перечисленных проблем требует комплексного системного подхода -необходимости организовать работу по координации деятельности различных организаций и ведомств, участвующих в обеспечении здорового питания, усилить контроль за качеством питания, безопасностью продуктов питания, определить источники получения относительно недорогих продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, создать в столовых общеобразовательных учреждений современную материально-техническую базу, позволяющую освоить новые технологии пищевого производства, формы и методы обслуживания обучающихся.

Раздел II. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРОГРАММЫ

           Основная цель Программы - совершенствование и развитие на территории Белозерского района   системы организации здорового питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.

           Для достижения цели Программы необходимо решение следующих основных задач:

           1) укрепление и обновление материально-технической базы пищеблоков общеобразовательных учреждений;

           2) обеспечение соответствующего требованиям действующих СанПиН питьевого режима в общеобразовательных учреждениях;

           3) создание условий для обеспечения 100%-го одноразового горячего питания и поэтапного введения двухразового горячего питания в общеобразовательных учреждениях, имеющих пищеблоки;

           4) повышение качества и обеспечение безопасности питания школьников;

           5) повышение эффективности системы управления организацией питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях;

          6) повышение кадровой обеспеченности системы школьного питания, профессионального уровня работников, обеспечивающих питание в общеобразовательных учреждениях;

         7) формирование у обучающихся общеобразовательных учреждений навыков здорового питания, повышение культуры питания.           

          Реализация Программы поможет привлечь внимание общественности, средств массовой информации к проблемам охраны здоровья детей и необходимости их решения.

Раздел III. СРОК РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

Реализация мероприятий Программы рассчитана на период 2011 - 2014 годов с учетом возможностей районного  бюджета.

Раздел IV. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОГРАММЫ

Финансирование мероприятий Программы планируется осуществлять за счет средств областного бюджета, районного бюджета и внебюджетных источников (родительская плата) (по согласованию).

Основные направления финансирования:

- расходы на оплату питания школьников;

- развитие материально – технической базы пищеблоков, в том числе обновление технологического и холодильного оборудования пищеблоков общеобразовательных учреждений;

- обеспечение бутилированной водой общеобразовательных учреждений, не имеющих источников качественной питьевой воды;

Раздел V. СВЕДЕНИЯ О РАСПРЕДЕЛЕНИИ ОБЪЕМОВ

ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРОГРАММЫ ПО ИСТОЧНИКАМ И ГОДАМ

Общий объем финансирования Программы за счет средств областного бюджета составляет 13,535 млн. рублей, в том числе по годам:

Раздел VI. ОЦЕНКА ОЖИДАЕМОЙ

ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

Реализация мероприятий Программы позволит обеспечить:

         1) 100%-ный охват школьников одноразовым горячим питанием и создать условия для поэтапного перехода на обязательное двухразовое горячее питание в общеобразовательных учреждениях, имеющих пищеблоки;

         2) улучшение материально-технической базы школьных пищеблоков;

         3) увеличение количества общеобразовательных учреждений, имеющих источники качественной питьевой воды, при отсутствии источников качественной питьевой воды - обеспеченных бутилированной водой;

        4) повышение качества и безопасности школьного питания;

       5) повышение уровня профессиональной компетентности работников школьных пищеблоков;

       6) повышение культуры питания, сформированности у школьников навыков здорового питания.

Раздел VII. ПЕРЕЧЕНЬ МЕРОПРИЯТИЙ ПРОГРАММЫ